Noticódigo 
La Pasta con Leche es un platillo que evoca la niñez. Es el plato preferido de los niños, muy fácil de hacer y muy sabrosa. El truco está en cocinar la pasta en la leche y eso hará que la leche se convierta en una salsa cremosa debido al almidón de la pasta. Anímate a prepararle a los más pequeños de la casa esta deliciosa receta.
Ingredientes:
500 g de pasta de su preferencia (corta o larga)
1 ½ litros de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
½ taza de queso parmesano
1 taza de queso manchego
30 g de mantequilla
Preparación de la receta de Pasta con Leche:
Hervir la pasta en la leche con la sal durante 10 minutos; colar la pasta y conservar la leche.
Poner la leche sobrante en una olla a fuego lento y agregar el ajo en polvo y los quesos.
Mover constantemente hasta obtener una mezcla cremosa y espesa, por unos 10 minutos
Agregar la pasta y la mantequilla a la salsa cremosa y mezclar hasta que se integre bien.
Servir la pasta acompañada de alguna proteína en trocitos como jamón o pollo.
Curiosidades:
Se le puede agregar perejil picadito encima de la pasta cuando la sirvan.
Receta Venezolana