Noticódigo 
Ingredientes:
1 kilogramo de yuca 3 Huevos ½ Papelón 2 cucharadas soperas de Azúcar 1 cucharadita de Sal 1 puñado de Clavos ½ taza de Agua (120 mililitros)
Comenzar a preparar la mezcla como si estuvieras amasando una harina cualquiera.
Le das la consistencia deseada y comienzas a darle forma a los buñuelos.
Preparación:
Algunos preparan los buñuelos venezolanos agregándoles queso, lo cual le agrega el tradicional sabor salado-dulce de la comida venezolana.
Existen muchas formas de preparar buñuelos de yuca con papelón. Para la textura crujiente puedes utilizar huevo o harina de trigo. Dentro de la masa, puedes usar queso, huevo o hacerlos simples. El papelón puede simplemente bañar el buñuelo o puedes cocinarlo un rato con el almíbar de papelón.
Sin embargo, no necesitas esperar a Semana Santa para probar esta maravilla culinaria.
Cualquier merienda será una excusa perfecta para degustar estos buñuelos de yuca dulces.
Puedes acompañarlos de café con leche o una taza de chocolate… ¡Se me hace agua la boca!